Landwirtschaft zukunftsfähig gestalten: 9. Forum Agroforstsysteme - Max Kainz

Kurzbeschreibung

Während des 9. Fachforums für Agroforstsysteme wurden acht Personen für diese Videoreihe interviewt. Sie alle sind in der Agroforstwirtschaft tätig und teilen ihre Erfahrungen, indem sie Herausforderungen benennen, Chancen aufzeigen und ihr Fachwissen weitergeben. Max Kainz, Landwirt und Mitarbeiter am Lehrstuhl für ökologischen Landbau an der TU München, erzählt in diesem Interview von seiner Vision, eine bestehende Apfelplantage in ein vielfältiges Agroforstsystem umzuwandeln. Sein Ziel ist es, die Arten- und Produktvielfalt zu erhöhen, durch die Integration von Schafen und Gänsen die Zwischennutzung zu optimieren und eine Plattform für Interessierte zu schaffen. Er betont die Bedeutung der Bäume für die Landschaft, die Reduzierung von Hitzewellen und die Verbesserung des Wohlbefindens. Mainz sieht großes Potenzial in Agroforstsystemen zur Anpassung an den Klimawandel und möchte ein Netzwerk von Mitwirkenden aufbauen, um dieses Konzept voranzutreiben.

Die Agroforstwirtschaft ist eine Form der Landnutzung, bei der Gehölze zusammen mit landwirtschaftlichen oder gärtnerischen Kulturen und/oder der Tierhaltung kultiviert werden (DEFAF).